〔鎌倉〕豊島屋鳩サブレー ３号缶 34枚入

商品番号500495

税込4,860円  

初代・久保田久次郎が外国のビスケットを再現しようと研究を重ね、ついに鳩サブレーが生まれたのは明治30年。鶴岡八幡宮本殿の掲額の「八」の字が鳩の抱き合わせであることから鳩サブレーの名前がつけられ、鳩の形の焼き型で造られることになりました。当時珍しかった、さくさくした歯ざわりとフレッシュバターの風味は今なお健在。神奈川県を代表する銘菓となった今もかわりません。

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